牧场时刻
一个 2024 年才诞生的品牌,两年时间把自己送进了新疆几乎所有能被看见的场合。这里是它的公开足迹——赛事、展会、电台、直播间,以及牧场里挂上的那几块牌。
从草场到 T 台,每一次被看见
以下 10 条均有第三方原文出处,带 的标题可直接点击,在新窗口打开原始报道。更多未收入本栏目的品牌记录,见文末「其它品牌记录」。
把冰淇淋酸奶店开进了伊犁喀赞其
在伊犁,有一种蓝叫喀赞其。这片伊宁老城区的街区总面积约 22.9 平方公里,是国家级历史文化街区,旅游旺季单日游客量可破万人次。如今游客的打卡清单里多了一站:一家同样以蓝色为主调的小店。
门头是双招牌——「新疆百年手工冰淇淋」和「小牛乱逛 罐罐酸奶」。门口立着一只举着两块牌子的吉祥物,一块写「手工挖球冰淇淋」,一块写「来一支伊犁味」。走进店里,最显眼的是一整面标语墙:
我们经营了一个牧场,为了一杯好酸奶。
—— 店内标语墙除了现挖手工冰淇淋,还有两条酸奶线:招牌奶皮子酸奶,150 克一杯,入口浓醇、奶皮「黏嘴」;罐罐酸奶像易拉罐一样拉开就喝,基底是零蔗糖原味酸奶,配桃胶、银耳、燕窝和新疆草莓、蓝莓果蓉。
(据搜狐号 2026-09-16 公开报道整理) 查看原文(搜狐号)→
走进博尔塔拉人民广播电台 FM99.7 直播间
小牛乱逛受邀做客博尔塔拉人民广播电台 FM99.7,节目在抖音「动听博州 997」同步直播,覆盖博乐、精河、温泉、阿拉山口的全州听众。主持人面前的调音台上,摆的正是来自赛里木湖畔的奶皮子酸奶与牛肉干。
聊的不是广告词,而是"一杯酸奶怎么从牧场走到餐桌":牧场在温泉县塔秀乡,鄂托克赛尔河谷的水草养牛;奶牛每天凌晨 5 点挤奶,鲜奶 2 小时内送厂加工,全程智能化监控;奶皮子酸奶坚持 0 香精、0 增稠剂、0 防腐剂。
我们博州自己的酸奶,上我们自己的电台,刚合适的很。
—— 直播间听众留言(据今日头条公开报道整理) 查看原文(今日头条)→
云货优选溯源团进场:海拔 2073 米是这罐酸奶的起点
赛里木湖湖面海拔 2073 米,水域面积 458 平方公里,是全国透明度最高的湖泊之一,湖水透明度能达 10 到 12 米——当地人管它叫"大西洋最后一滴眼泪"。小牛乱逛的牧场就在湖畔的温泉县塔秀乡。
溯源团这次亲眼看了"罐罐酸奶"从原料到成品的全过程:像精酿啤酒一样的易拉罐,拉开拉环就能喝。基底是零蔗糖原味酸奶,加进去的是桃胶、银耳、燕窝、燕麦,以及日照长、昼夜温差大的新疆草莓与蓝莓果蓉。
目前罐罐酸奶共 5 款口味:桃胶草莓、桃胶银耳草莓、桃胶蓝莓、桃胶银耳蓝莓、燕窝蓝莓。做成罐装的理由很实在:传统杯装外出携带怕洒、怕压,罐装密封性好,塞进包里车上都不怕漏。
(据今日头条 2026-09-10 公开报道整理) 查看原文(今日头条)→
「新疆不缺好产品,缺的是一个叫得响的品牌」
博州一场特色农产品展示活动上,木屋前摆开一溜长桌,桌上是一排排绿色包装和奶皮子酸奶杯,橙色手提袋上印着一行小字:我们的牧场,在新疆赛里木湖畔。
这句话背后是一条更长的路——新疆推进"品味新疆"区域公用品牌建设,给农产品立标准、立品牌:苹果的糖酸度对应哪一段海拔,香梨的果形、皮色怎么算合格,都写清楚,准入体系推行初期就筛掉了近三分之一的初选产品。到 2025 年,"品味新疆"品牌目录已汇集 239 个区域公用品牌、481 个经营主体的 776 个产品,品牌影响力指数位列中国区域农业形象品牌第三位。
温泉县人民政府官网的公开信息里写着另一句更具体的话:
「小牛乱逛」酸奶凭借过硬品质走出新疆,成为温泉畜牧产品的闪亮名片。
—— 温泉县人民政府官网公开信息(据百家号 2026-09-12 公开报道及政府公开信息整理) 查看原文(百家号)→
新疆农业大学在牛场挂了块"产学研合作基地"的牌
新疆农业大学动物科学学院"产学研合作基地"牌匾,落户温泉县塔秀乡小牛乱逛牛场。校方负责人是赵国栋副教授——博士、兽医师、动物科学学院实验室主任,研究方向为草食动物营养调控及繁殖理论与技术,即"牛吃什么、怎么配种、怎么养得更好"。
据校方公开信息,从 2005 年的呼图壁种牛场算起,动物科学学院 20 年间在全疆挂牌的合作基地不过 30 来家,平均一年新增一家多一点。对企业来说,高校带来育种、营养、繁殖环节的科学方法;对学校来说,57 万平方米的规模化牧场是教室里摸不到的"活教材"。
(据搜狐号公开报道整理;挂牌具体日期未公开披露) 查看原文(搜狐号)→
成为第十八届环赛里木湖国际公路自行车赛官方合作伙伴
中国·新疆第十八届环赛里木湖(国际)公路自行车赛暨中国自行车运动骑游大会在博尔塔拉蒙古自治州举行——529 公里、6 个赛段、26 支车队、163 名运动员、12 名外籍选手。赛道横跨精河县、阿拉山口市、第五师双河市、博乐市、温泉县,串联赛里木湖、木特塔尔沙漠、怪石峪、博尔塔拉河旅游区、温泉湿地公园等核心景区。
小牛乱逛亮相终点拱门,与中国邮政、中国人保、GIANT 等品牌一同成为官方合作伙伴,并在终点服务区搭建产品体验展位,为车手、工作人员与观众提供乳品补给。
爷爷,我在赛里木湖做酸奶呢。
—— 赛道边广告板上的一句话该项赛事自 2007 年首届举办至今,已连续 7 年获评"中国体育旅游精品赛事"。颁奖结束后,一位哥伦比亚车手端着酸奶走向大巴车说:"赛里木湖的风景像油画,但酸奶的奶味更让我记住这里。"
(据搜狐号公开报道整理) 查看原文(搜狐号)→
首届疆超:86 天、14 座主场、6000 万人次线上观赛
2026 年 5 月 16 日,乌鲁木齐奥体中心,首届"同心杯"新疆足球超级联赛开幕;8 月 9 日晚,喀什队 1:0 击败伊犁队捧起冠军奖杯。86 天、14 支代表队、56 场比赛、490 名各民族球员同场竞技;线下现场观赛 38 万人次,全平台线上观赛量 6000 万人次,决赛当晚 3 万多名球迷涌进乌鲁木齐奥体中心。
三个博州主场都设在博乐市市民体育场——固定座位 2462 个,赛前更换了 7480 平方米草坪、加装 16 米×9 米现场大屏。整个赛区实现"零安全事故、零重大舆情、零群体性投诉"。
联赛的赞助分四档,而在四档之外还专门设了一档——「共同成长计划伙伴」,10 万元/赛季,面向新疆本土中小企业,权益含看台横幅、A 板广告、"乡村振兴·绿茵市集"专区与助农产品全网曝光。小牛乱逛就在这个位置上:看台挡板上与联赛总冠名商同框,右上角写着"新疆博州好酸奶",下方是牧场地址。
爷爷,我在赛里木湖做酸奶呢。
—— 博乐看台广告牌上最大的一句话场外的五台路统一规划了 60 个展销摊位,分设美食、文创、非遗、农特产品专区。小牛乱逛的展位挂着"农网牧业牛肉"招牌,桌上摆着酸奶杯、新疆酸奶饼、奶皮子饼和原味牛肉块。
(据百家号 2026-09-12 公开报道整理) 查看原文(百家号)→
692 件里选出 32 件:牛肉块拿下"璀璨银耀新疆礼物"
2024 年 11 月 22 日,乌鲁木齐,第十八届新疆冬季旅游产业交易博览会暨 2024 新疆热雪节在新疆国际会展中心开幕,开幕式上举行 2024"新疆礼物"评选颁奖仪式。全疆各地报送的 692 件文创产品和特色旅游商品里,最终 32 件脱颖而出(据新疆日报、人民网报道)。
在这份名单上,来自温泉县的新疆农网牧业有限公司带着"小牛乱逛"出现了——小牛乱逛牛肉块获得"璀璨银耀新疆礼物"称号,本届博州仅两家企业上榜(据新华网新疆频道报道)。
"新疆礼物"创建于 2013 年,是新疆维吾尔自治区文化和旅游厅打造的旅游商品专属公共品牌,设有品牌专家委员会,依照《新疆礼物品牌管理办法》和《新疆礼物准入标准》评审。进这个名单,意味着一件东西被认定足以代表新疆、值得游客带走。
(据腾讯内容开放平台报道及新华网新疆频道、新疆日报、人民网公开信息整理) 查看原文(腾讯内容开放平台)→
非遗集市上这杯"新疆手作",来自赛里木湖畔
2024 年 8 月 20 日,乌鲁木齐文化中心,以"石榴花开筑同心,大地欢歌耀中华"为主题的首届中国新疆民间艺术季启幕。47 支来自全国各地的民间艺术团队、近 1800 名演员齐聚,全国民间艺术展演在 16 个室外舞台演出了 58 场。
与舞台同步的,是场边约 2000 平方米的"新疆非物质文化遗产集市":13 个地州市和兵团的 120 多个非遗代表性项目、245 位非遗传承人在这里搭起摊位。小牛乱逛的摊位前,海报上写着两行字——
新疆手作 好酸奶
我们的牧场,在赛里木湖畔。
酸奶和奶皮子在这片草原上从来不是新东西。奶皮子蒙语叫"乌如木",厚约 1 厘米、色泽微黄、表面有细密麻点。2012 年,博尔塔拉蒙古自治州的乳制品加工技艺被列入新疆维吾尔自治区级非物质文化遗产名录;更早的 2011 年,"新疆蒙古族奶制品制作技艺"已列入博州州级非遗名录,保护单位正是温泉县文化馆。
(据百家号 2026-09-11 公开报道整理) 查看原文(百家号)→
科技特派员成果转化示范基地:牌子上写着"二〇二三年"
温泉县塔秀乡的一座牛场墙上,挂上了一块金底红字的牌子:科技特派员成果转化示范基地。落款是博尔塔拉蒙古自治州科学技术局,时间写着"二〇二三年"。
这不是终身制,而是逐级申报、逐年认定的州级资质。三年过去,牌子两端一头连着制度,一头连着餐桌上的一杯酸奶。温泉县天然草场 619 万亩,占全县国土总面积的 70%;2024 年以来完成肉牛改良 3.29 万头,肉牛良种率比 2023 年提高 21%;2025 年末全县牛存栏 6.5 万头。
据《农民日报》2026 年 5 月报道,公司累计组织技术培训 12 场次、覆盖农牧民 700 余人次;参与合作的牧户,牲畜成活率由 82% 提升至 94%,出栏合格率提高到 97%。截至 2026 年,公司名下专利信息 8 条、软件著作权 11 条。
不是一块牌子挂上去,而是技术留下来。
—— 据腾讯内容开放平台报道(据腾讯内容开放平台 2026-09-16 报道及《农民日报》公开信息整理) 查看原文(腾讯内容开放平台)→
牧场里挂着的几块牌
自治区级非遗技艺
2012 年,"乳制品加工技艺(哈萨克族、蒙古族)"列入新疆维吾尔自治区级非物质文化遗产名录,申报地区含温泉县。奶皮子酸奶正是这门手艺的现代表达。
产学研合作基地
新疆农业大学动物科学学院"产学研合作基地"挂牌,校方负责人为赵国栋副教授。全疆 20 年间同类基地仅 30 来家。
科技特派员示范基地
博州科技局授予"科技特派员成果转化示范基地",逐级申报、逐年认定的州级资质。
专利与软著
截至 2026 年拥有专利信息 8 条、软件著作权 11 条,含"一种提高牛肉等级水平的肉牛养殖饲料及其制备方法"等发明专利。
肉牛繁育养殖示范基地
2022 年被列为塔秀乡肉牛繁育养殖示范基地,主业涵盖品种改良、胚胎移植与高效养殖技术集成示范。
平台溯源认证
入选云货优选 2026 年"24 场精品溯源之旅"目的地,接受店主实地查验与平台品控体系复核。
延伸阅读
公开足迹只收录有第三方原文出处的事件。以下为未收入公开足迹的其它品牌记录,以及本页引用到的全部原文清单——点击带 的标题,均在新窗口打开第三方原文。
其它品牌记录(7 条)
一只杯子被举起来,然后被认出来
一场与品牌无关的直播里,主播自己买了杯酸奶举给镜头,弹幕自发认出「小牛乱逛」:1.2 万人看过、15.7 万热度、13.6 万点赞。没有脚本,没有口播词。
乌鲁木齐马拉松开跑,六馆一心 T 台上也举着它
1.5 万名跑者穿越乌鲁木齐六大主城区,同期六馆一心模特赛 T 台上,模特手持产品出镜。
亮相第九届中国—亚欧博览会「博州礼物」馆
带奶皮子饼、酸奶饼子、牛皮子酸奶杯、冷萃干吃酸奶脆片参展,中亚采购商试吃后评价「奶味更浓」。
亮相第二十三届中国畜牧业博览会(成都)
18 万平方米、汇聚 41 个国家和地区 1500 余家企业,酸奶在展会现场被国际展商端起品尝。
品牌「小牛乱逛」正式推出
依托当地资源打造食品品牌,发展牛肉制品与酸奶制品深加工,填补了温泉县畜产品深加工领域的空白。
被列为塔秀乡肉牛繁育养殖示范基地
品种改良、胚胎移植、饲草料加工、疫病防治与高效养殖技术集成示范,是公司获此认定的原因。
公司落户塔秀乡,投资 2 亿元建起 57 万平方米牧场
新疆农网牧业有限公司在温泉县政府支持下落户塔秀乡,繁育西门塔尔、海福特、安格斯、日本和牛等优质品种牛。
原文出处(16 条)
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